O bolo Delícia Gelada também é conhecido como bolo gelado de leite com coco, dependendo da região do país onde é feito.
Ele é uma excelente sobremesa nos dias quentes de verão, e também pode ser servido em festas de aniversário, onde o aniversariante opte por um bolo fake para enfeitar a mesa.
Como fazer bolo delícia gelada
Siga o passo a passo abaixo para fazer essa deliciosa receita.
Ingredientes da massa do bolo:
- 2 xícaras de açúcar;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 4 ovos;
- 1 xícara de leite;
- 2 colheres de margarina sem sal;
- 1 colher de fermento em pó;
- 2 colheres de coco ralado.
Ingredientes calda de coco:
- 1 vidro de 200ml de leite de coco;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 xícara de coco ralado.
Modo de preparo:
- No liquidificador bata os ovos, o leite, o açúcar, a margarina e o coco ralado;
- Coloque a farinha de trigo em um recipiente e vá adicionando a mistura do liquidificador até ficar uma massa homogênea;
- Por último adicione o fermento em pó e coloque em uma forma para assar;
- Enquanto o bolo estiver assando até dourar, misture todos os ingredientes da calda em uma vasilha, não precisa levar ao fogo;
- Assim que o bolo assar, despeje toda a calda sobre o bolo e polvilhe um pouco de coco ralado por cima. Em seguida leve para a geladeira.
Para servir em aniversários, corte em pedaços médios e enrole no papel alumínio.
