A goiabada caseira é um dos doces tradicionais brasileiros mais famosos e consumidos no país. Ela é usada para rechear biscoitos, em cobertura de tortas, e na famosa combinação mineira, queijo com goiabada, conhecido como doce Romeu e Julieta.
E além da goiabada em barra encontrada nos supermercados, ela também pode ser feita de forma totalmente caseira, com menos conservantes e mais sabor da fruta.
Como fazer goiabada caseira
Siga a receita abaixo para fazer uma deliciosa goiabada no conforto do seu lar.
Ingredientes:
- 1kg de goiabas maduras;
- 150ml de água;
- Suco de meio limão;
- 500g de açúcar refinado.
Modo de preparo:
- Descasque todas as goiabas e pique-as em pedaços pequenos;
- Bata as goiabas no liquidificador com a água e o suco de limão;
- Peneire em uma peneira grossa e passe o caldo de goiaba para uma panela;
- Adicione o açúcar e misture em fogo baixo até engrossar.
Reserve o doce em um recipiente seco e com tampa.
