Depois de três anos de restrições, o Domingo de Páscoa de muitas cidades brasileiras poderá ser o dia especial para reunir pelo menos parte da família.
E para celebrar a data e também o retorno das reuniões familiares, seria interessante oferecer aos seus convidados uma sobremesa saborosa e combina bem com o feriado: Ovo de Páscoa de travessa.
A receita é simples e com poucos ingredientes você vai oferecer um doce saboroso e com muito chocolate.
Ingredientes
3 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de maisena
2 latas de leite: use a mesma medida do leite condensado
6 gemas
Meia colher de sopa de essência de baunilha
400 gramas de creme de leite
2 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado
Meia xícara de chá de castanha-de-caju picada
2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado
Modo de Preparo
O grande segredo para o Ovo de Páscoa de travessa ficar perfeito é seguir atentamente o passo a passo.
Cada etapa será importantíssima para que o resultado final fique com a consistência de um doce de travessa, perfeito para ser servido.
Ah! Você também pode colocar essa delícia em potes individuais.
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
2. Desligue e acrescente a essência de baunilha.
3. Espere esfriar e misture o creme de leite.
4. Separe um terço da mistura e reserve.
5. No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.
6. Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo.
7. Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco.
8. Distribua a castanha-de-caju, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante.
9. Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme.
10. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
