Receita de brigadeiro de café. Café e chocolate são duas paixões do brasileiro, não é mesmo?
E se eu te disser que é possível combinar esses ingredientes para fazer um brigadeiro incrível?
É isso mesmo, o brigadeiro de café é um docinho que combina com qualquer celebração em casa.
Vem que eu te mostro como preparar essa receita agora mesmo!
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O que é brigadeiro de café?
Em primeiro lugar, o brigadeiro de café é uma sobremesa do Brasil.
Essa é uma variação da receita de brigadeiro tradicional. Quem ama café certamente vai achar o brigadeiro de café um docinho refinado e especial.
Ingredientes do brigadeiro de café
- 01 lata de leite condensado;
- 01 colher de sopa de margarina ou manteiga;
- 01 colher de chá de café solúvel;
- 04 colheres de sopa de chocolate em pó;
- Chocolate granulado para enfeitar.
Como fazer brigadeiro de café?
- Em uma panela misture o leite condensado com a margarina o café solúvel e o chocolate em pó.
- Em fogo médio mexa a mistura por aproximadamente 10 minutos ou até o brigadeiro de café se desprender da panela.
- Despeje a massa em um prato untado com margarina e aguarde esfriar.
- Faça bolinhas de brigadeiro e passe no chocolate granulado. Se quiser, passe um pouco de margarina nas mãos para ajudar a enrolar os docinhos.
Curiosidades do brigadeiro de café
O brigadeiro de café é um dos preferidos de quem ama uma receita gourmet.
Essa variação do brigadeiro tradicional pode ser feita com café comum. Para isso basta substituir a colher de chá do café solúvel por uma xícara pequena de café coado forte.
