Receita de mousse de cocada mole. A cocada é um dos doces favoritos do brasileiro.
Hoje, te ensino a fazer mousse de cocada mole. Esse doce é uma excelente ideia de sobremesa para agradar alguém especial.
A receita é prática e rápida. Em 30 minutos de cozimento, o doce já está no ponto!
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O que é mousse de cocada mole?
O mousse é feito com base de cocada mole.
Por ser uma sobremesa gelada, a receita de mousse de cocada mole pode ser servida dias quentes.
Com toda a certeza essa versão de mousse é a favorita de quem ama cocada.
Ingredientes da mousse de cocada mole
- 04 xícaras de chá de coco ralado;
- 02 xícaras de chá de açúcar;
- 02 xícaras de chá de leite;
- 01 lata de creme de leite;
- 01 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor;
- 400 gramas de chantilly pronto;
- Coco ralado para enfeitar.
Como fazer mousse de cocada mole?
- Para fazer a cocada mole junte em uma panela o coco ralado, açúcar e o leite.
- Mexa em fogo médio por cerca de 5 minutos ou até dar ponto.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a gelatina em pó; siga as instruções do fabricante para preparar a gelatina em pó.
- Deixe esfriar.
- Acrescente o chantilly.
- Coloque a mousse de cocada mole em uma taça grande e espalhe um pouco de coco ralado em cima para enfeitar.
- Deixe na geladeira por 1 hora e está pronto para servir!
Curiosidades da mousse de cocada mole
Pode ser chamada de mousse qualquer doce que seja cremoso e possa ser servido gelado.
Seja como for, o ingrediente base da mousse são as claras em neve.
A mousse de cocada mole também pode ser servida com cravo e canela.
