Um dos pontos principais da Páscoa é a troca de ovos de Páscoa, uma tradição antiga que simboliza a vida e o renascimento.
Quem gosta de preparar doces para a família, principalmente para crianças, vai gostar de conhecer a receita de um ovo de Páscoa diferente desenvolvido pela chef Raianna Amaral, do atelier de confeitaria Rai Gourmet – Brownies & Doces, a convite da Marajoara Laticínios.
Raianna criou o Pop It com Ovinhos de Brigadeiro, uma receita perfeita para crianças mas que também vai conquistar o paladar dos mais velhos.
“Usando brigadeiros coloridos e chocolate branco, fizemos uma receita muito bacana que é um Pop It com Ovinhos de Brigadeiro. É uma excelente dica de presente para a Páscoa”, afirma a chef.
Receita de Ovos de Páscoa Pop It com Ovinhos de Brigadeiro
Ingredientes:
1 cx de Leite Condensado Marajoara;
1 cx de Creme de Leite Marajoara;
20 g de Manteiga;
95 g de chocolate branco para derreter;
corante alimentício.
Modo de preparo:
Numa panela, aquecida em fogo médio, misture a manteiga, o creme de leite e o leite condensado, para fazer o brigadeiro branco. Mexa até a mistura atingir o ponto de enrolar, que é quando o brigadeiro estiver se soltando do fundo da panela. Separe algumas porções desse brigadeiro branco e após esfriar um pouco misture os corantes comestíveis das cores que preferir. Enrole os ovinhos ou bolinhas e passe no açúcar refinado. Coloque essas bolinhas na forma de Pop It e em seguida jogue o chocolate brando derretido. Leva à geladeira até endurecer e pronto.
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