Como fazer goiabada caseira, confira o passo a passo

A goiabada caseira é um dos doces tradicionais brasileiros mais famosos e consumidos no país. Ela é usada para rechear biscoitos, em cobertura de tortas, e na famosa combinação mineira, queijo com goiabada, conhecido como doce Romeu e Julieta.

E além da goiabada em barra encontrada nos supermercados, ela também pode ser feita de forma totalmente caseira, com menos conservantes e mais sabor da fruta.

Como fazer goiabada caseira

Siga a receita abaixo para fazer uma deliciosa goiabada no conforto do seu lar.

Ingredientes:

• 1kg de goiabas maduras;
• 150ml de água;
• Suco de meio limão;
• 500g de açúcar refinado.

Modo de preparo:

• Descasque todas as goiabas e pique-as em pedaços pequenos;
• Bata as goiabas no liquidificador com a água e o suco de limão;
• Peneire em uma peneira grossa e passe o caldo de goiaba para uma panela;
• Adicione o açúcar e misture em fogo baixo até engrossar.

Reserve o doce em um recipiente seco e com tampa.