O pão de queijo é um alimento típico brasileiro e, apesar de ser mais popular em Minas Gerais, é apreciado por todo o país.
Devido ao sucesso, muitas receitas foram criadas a partir da original para otimizar o seu preparo. E o pão de queijo usando goma de tapioca é uma delas.
Como fazer pão de queijo usando tapioca
Siga o passo a passo para recriar essa deliciosa receita de pão de queijo na sua casa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de tapioca granulada;
- 150g de queijo parmesão;
- 1 copo de 300ml de requeijão cremoso;
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em um recipiente até ficar uma massa cremosa;
- Logo em seguida, leve à geladeira por 20 minutos;
- Depois deste tempo, espalhe um pouco de manteiga ou óleo nas mãos e faça bolinhas com a massa;
- Coloque em uma forma untada com óleo ou manteiga no forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos, ou até que os pães fiquem dourados por cima.
Evite passar do tempo acima, para que os pães de queijo não fiquem duros.
