Receita de Bolo de Milho de Latinha: Fácil e Rápido de Preparar
Hoje trago uma receita que é puro abraço: o icônico bolo de milho de latinha. Essa versão é não apenas super prática de fazer, mas também irresistivelmente saborosa!
Aqui na minha cozinha, esse bolo é um verdadeiro queridinho. Ele vai muito bem como par perfeito para um café fresquinho, especialmente nos dias em que estamos em busca de algo doce para alegrar o coração.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrida
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno: Comece aquecendo o forno a 180°C enquanto você organiza os ingredientes e prepara a massa do bolo.
- Bata os ingredientes: Em um liquidificador, coloque o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e o óleo. Misture tudo até obter uma massa bem homogênea e cremosa.
- Adicione os secos: Transfira essa mistura para uma tigela e, com cuidado, adicione a farinha, o fermento e o sal. Misture suavemente, garantindo que todos os ingredientes se incorporem bem, mas sem bater demais.
- Despeje na forma: Unte uma forma com manteiga e polvilhe um pouco de farinha para não grudar. Agora, despeje a massa na forma, espalhando bem.
- Asse: Coloque ao forno e deixe assar por cerca de 40 minutos. Fique de olho: o bolo estará pronto quando estiver dourado e, ao tocar, voltar à sua forma original.
- Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouquinho antes de desenformar, assim você evita que ele quebre.
Dicas Extras
Se você quiser dar um charme a mais, que tal adicionar um pouco de queijo ralado na massa? Fica incrível! Outra sugestão que combina super bem é incluir coco ralado, que traz um sabor maravilhoso!
Variações da Receita
| Variação | Substituições |
|---|---|
| Bolo de milho com goiabada | Adicione pedaços de goiabada à massa antes de levar ao forno. A combinação do doce com o milho é de dar água na boca! |
| Bolo de milho vegano | Troque os ovos por uma mistura de 1/4 de xícara de farinha de linhaça com 1/2 de xícara de água. Assim, todo mundo consegue saborear essa delícia! |
Acompanhamentos Sugeridos
Esse bolo é a companhia ideal para um café fresco ou até mesmo um chá quentinho. E se você estiver a fim de algo mais, experimente servir com uma bola de sorvete. É puro prazer em cada garfada!
Perguntas Frequentes
Posso usar milho congelado? Sim, pode usar! Apenas certifique-se de descongelar e escorrer o milho antes de utilizá-lo na receita.
A massa fica muito doce? Não se preocupe com isso! A combinação do milho e do leite condensado é equilibrada e deixa o bolo perfeito, na medida certa de doçura.
Esse bolo pode ser congelado? Com certeza! Você pode congelá-lo por até 3 meses. Na hora de servir, é só descongelar e aproveitar a delícia.
Fazer essa receita é um prazer imenso para mim, pois ela me traz muitas lembranças boas da minha infância. É ideal para qualquer ocasião, desde um lanche despretensioso até um momento especial em família. E sempre faz sucesso!
Espero que você se sinta inspirado a colocar a mão na massa! Se você gosta de receitas práticas, não deixe de conferir também este guias sobre como fazer um bolo de cenoura bem fofinho, tenho certeza de que você vai amar!
