Hoje estou animada para dividir com você uma receita que me encantou logo no primeiro pedaço. Aqui em casa, esse prato é sinônimo de sucesso na certa!
Se você é fã de cozinhar refeições que sejam tanto saborosas quanto práticas, esta receita é exatamente o que você precisa. Vamos juntos descobrir como preparar um fricassê de frango que vai deixar todo mundo com água na boca e pedindo mais!
Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar
Modo de Preparo
- Refogue a cebola e o alho: Comece aquecendo o azeite em uma panela. Adicione a cebola e deixe cozinhar até que fique bem transparente. Depois, tossica o alho e dê uma leve fritada por mais um minutinho, permitindo que os aromas se espalhem na cozinha.
- Adicione o frango: Em seguida, junte o frango desfiado ao refogado e despeje o caldo de galinha. Cozinhe essa mistura em fogo baixo por cerca de 5 minutos, para que todos os sabores se integrem.
- Incorpore o milho e o creme: Agora, acrescente o milho e o creme de leite. Misture tudo até obter uma textura homogênea e, claro, não se esqueça de temperar com sal e pimenta a gosto.
- Finalização: Com tudo bem misturado, despeje essa delícia em um refratário. Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, onde vai assar por 20 minutos ou até que fique dourado e irresistível.
- Decore e sirva: Ao retirar do forno, finalize decorando com salsa picada e sirva bem quentinho, acompanhado de um arroz branquinho e uma saladinha fresca. Assim, você terá um prato incrível para compartilhar!
Variações da Receita
Essa receita é super versátil e se adapta a diferentes paladares! Se preferir, troque o frango por carne moída ou experimente uma versão vegetariana usando legumes ou tofu. Uma dica bacana é agregar batata palha por cima antes de gratinar no forno, para uma crocância extra que vai fazer toda a diferença!
Dicas Extras
Substituições
- Se você busca uma alternativa sem lactose, teste usar creme de soja.
- Para um toque especial, que tal adicionar azeitona e surpreender com um sabor diferenciado?
- Se preferir, o queijo pode ser substituído por uma opção vegana.
Acompanhamentos Sugeridos
Esse prato combina muito bem com um arroz soltinho e uma salada de folhas verdes para trazer leveza à refeição. Outra ótima opção é um purê de batata, que traz um conforto extra e transforma seu jantar em um momento verdadeiramente reconfortante.
Conclusão
Fazer esse fricassê de frango é mais fácil do que você imagina, e o resultado, ah, é de deixar qualquer um com um sorriso de satisfação! Com seu sabor inconfundível e cremosidade única, tenho certeza de que vai impressionar a sua família e amigos, transformando qualquer refeição em uma ocasião especial!
Se você gostou desse conteúdo e quer mais dicas, vale a pena explorar este guia super prático sobre como preparar saladas perfeitas, que certamente vão complementar suas refeições de maneira deliciosa.
