Pão caseiro é um clássico da panificação que só de imaginar o aroma e o sabor dá água na boca. Nada melhor do que um pão caseiro quentinho saindo do forno. Confira o passo a passo e faça você mesma essa versão deliciosa. O resultado é tão sensacional que você vai fazer sempre!
Como fazer pão caseiro
Para fazer pão caseiro iremos precisar de leite morno, óleo, fermento biológico fresco, ovos, farinha de trigo, sal e açúcar cristal. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa de pão caseiro, exceto a farinha de trigo que será adicionada aos poucos, até o ponto de sovar na bancada e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Em seguida iremos deixar a massa do pão caseiro dobrar de volume, depois disso abrir com o rolo, modelar como um rocambole. Dispor o pão caseiro numa assadeira, deixar crescer novamente, assar por aproximadamente 20 minutos em forno bem quente, retirar e se deliciar com essa gostosura de pão caseiro!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 3 copos(americano) de leite morno
- ½ copo(americano) de óleo
- 50 gramas de fermento biológico fresco
- 2 ovos
- 1 Kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher(sopa) rasa de sal
- 5 colheres(sopa) de açúcar cristal
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o sal, o óleo, o leite morno e o fermento biológico fresco. Bata muito bem por cerca de 3 minutos para homogeneizar.
- Coloque a farinha de trigo, aos poucos, numa bacia grande, e despeje a mistura obtida no liquidificador. Misture bem com uma colher de pau, até o ponto de amassar.
- Transfira para uma bancada enfarinhada, adicione farinha, e sove muito bem até obter uma massa lisa homogênea e que não grude nas mãos.
- Coloque novamente na bacia, polvilhe um pouco de farinha por cima, cubra com um pano e deixe descansar em lugar fechado até dobrar de volume.
- Depois desse tempo, retire a massa da bacia e pressione levemente para retirar o ar e divida em 3 partes.
- Abra uma delas com um rolo de massas, modelando um retângulo e depois enrole com um rocambole. Faça isso com as 2 outras partes de massa.
- Disponhas os pães modelados numa assadeira levemente untada com óleo e enfarinhada, cubra com um pano e deixe novamente dobrar de volume.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e sirva bem quentinho essa maravilha de pão caseiro!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Pudim de padaria delicioso e consistente é só bater os ingredientes despejar na forma e assar
Torta italiana de liquidificador muito fácil é só bater os ingredientes da massa colocar o recheio e assar
Pudim de preguiça da Palmirinha um pudim fácil e delicioso para qualquer dia da semana
Macarrão cremoso no forno com presunto e queijo fácil de fazer e perfeito para seu almoço ou jantar
