Aprenda a fazer a melhor receita de cappuccino
Gosta de tomar café em cafeteria? Que tal aprender como preparar o melhor Cappuccino, essa bebida italiana que faz tanto sucesso no Brasil.
História do Cappuccino
Considerado o primo chic do nosso tradicional cafezinho, o cappuccino tem sua origem na Itália, e segundo diz a lenda, a bebida teria nascido das mãos de um monge franciscano, entre os séculos XVI e XVII, Marco D’Aviano, que como muitos italianos na época, resistia à invasão Islâmica na Europa.
Em uma dessas batalhas, o exército italiano impediu a entrada dos invasores no país, que em sua rápida fuga, deixaram para trás diversas sacas de café.
O grão não era lá muito apreciado pelos italianos, devido ao seu amargor excessivo.
Mas para aproveitar a prenda deixada pelos inimigos, o monge D’Aviano resolveu misturar o pó dos grãos com leite e mel.
E assim, meio sem querer, surgiu o cappuccino, nome este que é uma homenagem ao seu criador, já que cappucio significa capuz e ino, um sufixo de diminutivo, fazendo uma clara referência às vestes do monge franciscano.
Retomando este ano sua parceria com o grupo de laticínios, Raianna Amaral acaba de gravar mais vídeos para as redes sociais da empresa (@marajoaralaticinios), que sempre traz em seus perfis no Instagram e no Facebook muitas dicas valiosas de culinária e saúde.
Confira a seguir a receita desse delicioso cappuccino
Aprenda a melhor receita de cappucino
Ingredientes
– Um colher de sopa de chocolate meio amargo em pó
– 15 gramas de café solúvel
– 120 gramas de açúcar cristal
– 200 ml de água quente
– 200 ml de leite integral Marajoara
Preparo
Derreta o chocolate em pó e coloque num copinho de café de plástico e deixe esfriar até endurecer.
Depois misture numa batedeira o café, o açúcar cristal e água quente e bata em velocidade máxima até obter uma textura homogênea e bem cremosa.
Coloque o copinho de chocolate, já endurecido, numa caneca ou xícara grande, e dentro copinho coloque a mistura feita na batedeira.
Logo em seguida despeje o leite Marajoara bem quente até encher a caneca. Misture com uma colher de chá e aí é só apreciar.
