Algumas receitas podem te ajudar a aumentar a imunidade, oferecendo vitaminas essenciais para que o seu organismo consiga combater vírus e bactérias causadores de doenças.
Com o aumento dos casos de gripo no país, fica mais do que necessário reforçar a imunidade utilizando alimentos como duas receitas que podem auxiliar no aumento da imunidade.
“Ter uma alimentação saudável e balanceada, com a presença de vitaminas e minerais, é essencial para aumentar a imunidade e prevenir doenças”, ensina a nutricionista do Estância do Lago – Spa & Wellness Thais Brito.
Segundo ela, o cansaço excessivo, resfriados frequentes e perda de peso são alguns dos sinais que o corpo apresenta quando a imunidade está baixa.
Para impedir que isso aconteça, o ideal é manter uma alimentação balanceada. É preciso haver um equilíbrio, com pratos coloridos, que explorem todos os macro e micronutrientes, consumidos em várias refeições durante o dia, em alimentos de boa procedência”, ressalta.
Receitas para aumentar a imunidade
Linguiça de cheiro verde salteada com cenoura e glaceada com mel e limão
Ingredientes:
- 500g de linguiça cheiro verde Alegra;
- 4 cenouras;
- 100ml de mel;
- 2 limões;
- tomilho fresco;
- azeite;
- pimenta preta;
- sal.
Modo de Preparo: Cortar a cenoura em pedaços médios, temperar com sal e pimenta. Aquecer uma frigideira de fundo grosso com um fio de azeite e saltear as cenouras, as linguiças, rodelas e um limão.
Deixar dourar as linguiças. Quando estiverem douradas, deglacear a frigideira com o suco do outro limão e juntar o mel.
Deixar ferver e reduzir. Polvilhar as folhas de tomilho e servir em seguida.
Salada Caesar com picanha suína
Ingredientes:
- 180g de picanha suína;
- 1 alface americana;
- 1 pacote de queijo parmesão ralado grosso;
- Torradinhas;
- Maionese;
- Suco de ½ limão;
- 1 dente de alho;
- Azeite de oliva.
Modo de preparo: Aqueça a frigideira (ou grill), coloque a picanha suína, tempere conforme preferência (sal, alho, cebola, etc) e grelhe por aproximadamente quatro minutos.
Vire a carne e mantenha por mais quatro minutos. Para a salada, bata a maionese, o alho, o suco de limão e o azeite até formar um molho.
Pique a alface em pedaços grandes e forre o prato com as folhas. Derrame o molho por cima com as torradinhas e com o queijo parmesão e junte com a carne já preparada.
