O legume certo para cada época do ano

O legume certo para cada época do ano

Qual a época de cada legume no Brasil? Você já percebeu que, às vezes é mais difícil encontrar um legume que seja bonito e barato?

Isso acontece pois os legumes são favoráveis a colheita em apenas uma época do ano.

Como consequência, o valor desses itens pode subir no mercado quando eles estão fora da época. Para evitar ter surpresas ao ir às compras é interessante saber quando é o melhor momento para a safra de cada legume.

Aprenda a tirar vantagem da época de cada legume para ter refeições nutritivas o ano todo!

O legume certo para cada época do ano
Melhor época para comprar cada legume

Legumes dos meses de janeiro, fevereiro e março

As altas temperaturas do verão favorecem alguns dos principais legumes da mesa do brasileiro.

Os legumes dessa época são:

  • Abóbora,
  • Abobrinha,
  • Beterraba;
  • Gengibre;
  • Milho-verde;
  • Pepino;
  • Berinjela;
  • Cará;
  • Chuchu.

Legumes dos meses de abril, maio e junho

Nos meses de abril a junho acontece a transição do outono para o inverno.

Essa mudança de estação é favorável para o consumo desses legumes:

  • Inhame,
  • Nabo;
  • Tomate;
  • Batata-doce;
  • Cenoura;
  • Ervilha;
  • Mandioca;
  • Mandioquinha.

Legumes dos meses de julho, agosto e setembro

O início do segundo semestre é marcado pelo clima de inverno em grande parte do Brasil.

Os legumes que podem ser encontrados facilmente nesses meses são:

  • Cogumelo;
  • Palmito;
  • Rabanete;
  • Pimentão;
  • Inhame.

Legumes dos meses de outubro, novembro e dezembro

O final da primavera marca o retorno das altas temperaturas em diversas cidades.

Nesse momento é mais comum a colheita desses legumes:

  • Alcachofra;
  • Aspargos;
  • Tomate-caqui;
  • Maxixe;
  • Nabo;
  • Vagem macarrão.
Siga o Click Bahia no Google Notícias e fique informado com os destaques do dia em primeira mão.
Lu Rosa

Redatora, influencer e professora. Produz Conteúdo Web para diversos blogs desde 2017.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *