Quindim de liquidificador: descubra como fazer
Receita de quindim de liquidificador.
O quindim é um doce que todo mundo ama! Aprenda a fazer essa receita de quindim de liquidificador e inove na cozinha.
A receita é fácil de fazer pois inclui ingredientes que todo mundo tem em casa.
O que é quindim de liquidificador?
O quindim é um doce feito a base de gema de ovo.
O doce é feito em três etapas: no liquidificador, no forno e na geladeira.
Mesmo sendo uma receita que exige um tempo maior para ficar pronta com toda a certeza vale muito a pena fazer!
Ingredientes do quindim de liquidificador
- 200 ml de leite de coco;
- 06 gemas peneiradas;
- 03 claras;
- 300 gramas de açúcar;
- 01 colher de sopa de manteiga sem sal;
- 50 gramas de coco ralado.
Como fazer quindim de liquidificador?
- Coloque no liquidificador o leite de coco, as gemas peneiradas, a clara, o açúcar, a manteiga e o coco ralado. Bata até a mistura ficar uniforme.
- Unte uma forma para pudim com manteiga e polvilhe açúcar.
- Despeje o creme do quindim na foram para pudim e cubra com papel alumínio.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus por alguns minutos.
- Leve a forma com o quindim ao forno por 40 minutos.
- Abra o forno, retire o papel alumínio da forma e deixe por mais meia hora.
- Retire do forno e leve a geladeira por 2 horas.
- Desenforme e está pronto seu quindim de liquidificador.
Curiosidades do quindim de liquidificador
O quindim é um doce de origem portuguesa. Em Portugal, o quindim tinha amêndoas na receita. No Brasil, a versão do quindim é feita com coco.
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