Israel, um país pequeno no Oriente Médio, é reconhecido por sua valiosa e diversificada culinária.

A comida israelense é uma fusão de tradições culinárias do Mediterrâneo, Oriente Médio e África do Norte.

Aqui estão três pratos populares que você encontrará em Israel.

1. Shawarma

Um sanduíche típico de Israel é o Shawarma, que alguns chamam de “X-Tudo israelense”.

Ele vem da culinária árabe, mas tem algumas diferenças. Por exemplo, em Israel, o Shawarma é feito com pão sírio, e não com uma massa fina que envolve o recheio.

O que faz o Shawarma israelense especial são os temperos e molhos de ervas que acompanham a carne ou o recheio vegano. Ambas as opções são deliciosas e muito consumidas no país.

2. Shakshuka

A Shakshuka é uma refeição saborosa e simples, feita com ovos cozidos em um molho de tomate.

Este prato é bastante apreciado em Israel e pode ser encontrado tanto em vendedores de rua quanto em restaurantes sofisticados.

Existem diversas variações da Shakshuka, que podem incluir ingredientes como ervas, berinjela, pimenta e até mesmo queijo.

3. Msabahha

A Msabahha é uma receita que leva hummus, um creme feito com grão-de-bico cozido adicionando com azeite, limão, sal e alho.

O hummus é um ingrediente muito comum na gastronomia do Oriente Médio e pode acompanhar carnes, saladas e diversos sanduíches e pratos tradicionais em Israel.

 

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Conclusão

A culinária israelense é uma tapeçaria rica e diversificada de sabores e tradições. O Shawarma, a Shakshuka e a Msabahha são apenas três exemplos dos deliciosos pratos que você pode experimentar em Israel.

Cada prato proporciona uma visão ímpar da cultura e tradição culinária deste país fascinante.

Não perca a chance de saborear esses três pratos típicos da cozinha israelense, se tiver a oportunidade de experimentá-la.