Amendoim Cozido
O amendoim cozido é um petisco muito popular no Brasil e em outros países. Ele é muito consumido em festas juninas, mas também pode ser apreciado em qualquer época do ano.
Se você gosta de amendoim e quer experimentar uma receita diferente, o amendoim cozido é uma ótima opção.
Essa receita é fácil de preparar e pode ser feita em casa com ingredientes simples. A seguir, vamos apresentar a receita completa para que você possa experimentar esse delicioso petisco.
Ingredientes:
- 500g de amendoim cru com casca
- 1 litro de água
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
Modo de preparo:
- Lave bem o amendoim e coloque-o em uma panela grande.
- Adicione água suficiente para cobrir o amendoim e acrescente o sal.
- Leve ao fogo alto e deixe cozinhar até que a água comece a ferver.
- Reduza o fogo para médio e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que o amendoim esteja macio.
- Escorra a água e reserve o amendoim cozido.
- Em outra panela, adicione o açúcar e uma xícara de água. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar se dissolva completamente.
- Adicione o amendoim cozido à panela com o açúcar dissolvido e misture bem.
- Continue mexendo até que o líquido seque e forme uma calda grossa e caramelizada.
- Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir.
Agora você pode saborear um delicioso Amendoim Cozido. Bom apetite!
Conclusão
O amendoim cozido é um petisco delicioso e fácil de fazer. Além de ser um ótimo acompanhamento para momentos de descontração, ele é saudável e nutritivo.
O processo de cozimento ajuda a tornar o amendoim mais macio e fácil de mastigar.
Experimente essa receita em casa e surpreenda seus amigos e familiares com um petisco saboroso e diferente. Bom apetite!
