Receita de Bolinho de Chuva: A Doçura Perfeita para seu Dia!

Os bolinhos de chuva são uma delícia tradicional, perfeitos para saborear em dias chuvosos ou a qualquer momento.

Com uma massa fofinha e uma casquinha crocante, esses bolinhos são irresistíveis. Siga esta receita fácil e aproveite essa gostosura em sua casa.

• Tempo de preparo: 30 minutos;
• Rendimento: 20 bolinhos;
• Calorias por porção (2 bolinhos): 200 calorias;
• Carboidratos por porção: 30g;
• Proteína por porção: 2g.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar (100g)
• 1 xícara de leite (240ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Óleo vegetal para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione o leite e misture bem.
3. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
4. Acrescente os ingredientes secos à mistura de ovos e açúcar, aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.
5. Aqueça o óleo em uma panela funda para fritura, em fogo médio.
6. Com o auxílio de duas colheres de sopa, pegue porções da massa e coloque no óleo quente. Frite até que os bolinhos fiquem dourados, virando-os para que fritem por igual.
7. Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
8. Em um prato, misture açúcar e canela em pó. Passe os bolinhos nessa mistura, envolvendo-os completamente.
9. Sirva os bolinhos de chuva ainda quentes e aproveite!

Conclusão

Os bolinhos de chuva são uma verdadeira delícia, perfeitos para momentos de conforto e alegria. Com essa receita simples, você pode preparar bolinhos fofinhos e crocantes em sua própria cozinha.

Compartilhe essas delícias com sua família e amigos e desfrute de momentos especiais!