Receita de Bolinho de Chuva: A Doçura Perfeita para seu Dia!
Os bolinhos de chuva são uma delícia tradicional, perfeitos para saborear em dias chuvosos ou a qualquer momento.
Com uma massa fofinha e uma casquinha crocante, esses bolinhos são irresistíveis. Siga esta receita fácil e aproveite essa gostosura em sua casa.
- Tempo de preparo: 30 minutos;
- Rendimento: 20 bolinhos;
- Calorias por porção (2 bolinhos): 200 calorias;
- Carboidratos por porção: 30g;
- Proteína por porção: 2g.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar (100g)
- 1 xícara de leite (240ml)
- 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo vegetal para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite e misture bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Acrescente os ingredientes secos à mistura de ovos e açúcar, aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela funda para fritura, em fogo médio.
- Com o auxílio de duas colheres de sopa, pegue porções da massa e coloque no óleo quente. Frite até que os bolinhos fiquem dourados, virando-os para que fritem por igual.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
- Em um prato, misture açúcar e canela em pó. Passe os bolinhos nessa mistura, envolvendo-os completamente.
- Sirva os bolinhos de chuva ainda quentes e aproveite!
Conclusão
Os bolinhos de chuva são uma verdadeira delícia, perfeitos para momentos de conforto e alegria. Com essa receita simples, você pode preparar bolinhos fofinhos e crocantes em sua própria cozinha.
Compartilhe essas delícias com sua família e amigos e desfrute de momentos especiais!
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Fernanda Smith é mestranda em ciências da linguagem na Universidade Federal do Rio de Janeiro o, formada em Jornalismo na mesma instituição torcedora do rubro negro.