Saboreie a Pizza Caseira Sem Glúten PERFEITA para Autistas!
A pizza é um prato amado por muitas pessoas, mas para aqueles que são autistas ou têm sensibilidade ao glúten, encontrar uma versão adequada pode ser um desafio.
Pensando nisso, desenvolvemos uma deliciosa receita de pizza caseira com massa sem glúten, perfeita para atender às necessidades alimentares específicas dessas pessoas.
Com ingredientes cuidadosamente selecionados e um passo a passo simples, você poderá desfrutar de uma pizza saborosa e livre de glúten no conforto da sua casa.
Como fazer Pizza Caseira sem Glúten para Autistas
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/3 de xícara de água morna
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o amido de milho, o fermento em pó, o sal e o açúcar.
- Adicione os ovos e o azeite de oliva à mistura seca e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Gradualmente, adicione a água morna à massa, mexendo constantemente, até obter uma consistência macia e maleável.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse por alguns minutos, até ficar lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Divida a massa em duas partes e abra cada uma delas com um rolo, formando disco de pizza.
- Coloque os discos em uma assadeira untada e leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Retire do forno e adicione o recheio de sua preferência.
- Volte a assadeira ao forno por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo derreta e a borda da pizza esteja crocante.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Curiosidade
Você sabia que a farinha de arroz usada na massa sem glúten é uma ótima fonte de carboidratos complexos, que proporcionam energia sustentada?
Essa característica pode ser especialmente benéfica para pessoas autistas, pois ajuda a manter níveis estáveis de energia e diminui as oscilações de humor.
Conclusão
Agora você tem em mãos uma receita de pizza caseira sem glúten, perfeita para pessoas com sensibilidade ao glúten ou autistas.
Experimente essa opção saborosa e nutritiva, personalizando o recheio conforme suas preferências. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares para que mais pessoas possam desfrutar dessa delícia saudável.
Não esqueça de deixar seu comentário abaixo com suas experiências e sugestões!
