Receita de brigadeiro de morango. O morango é um dos sabores preferidos na hora de fazer uma sobremesa diferente, não é mesmo?
Hoje te conto como fazer um brigadeiro surpreendente com sabor morango.
O brigadeiro de morango é uma receita fácil que pode ser feita nos dias que você deseja inovar na cozinha.
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O que é brigadeiro de morango?
Antes de mais nada o brigadeiro de morango é um docinho de festa.
A massa não leva chocolate na sua composição. No entanto, você pode usar raspas de chocolate para confeitar o brigadeiro de morango. Fica delicioso!
Ingredientes do brigadeiro de morango
- 01 lata de leite condensado;
- 80 gramas de creme de leite com 20% de gordura;
- 20 gramas de manteiga pura sem sal;
- 60 gramas de pó sabor morango para diluir no leite;
- Raspas de chocolate belga sabor morango para enrolar no brigadeiro.
Como fazer brigadeiro de morango?
- Em uma panela funda adicione o leite condensado com o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
- Vá adicionando o pó sabor morango.
- Coloque a manteiga e leve ao fogo médio.
- Mexa o brigadeiro de morango por aproximadamente 10 minutos ou até sentir que a massa desprendeu da panela.
- Unte um prato com manteiga, despeje a massa e cubra com plástico filme.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente por 08 horas.
- Faça bolinhas com a ajuda de uma colher.
- Confeite o brigadeiro de morango com as raspas de chocolate belga.
Curiosidades do brigadeiro de morango
O brigadeiro de morango é uma ótima opção para a Páscoa.
Você pode fazer essa receita e presentear alguém especial. Esse mimo, certamente, irá ficar marcado na história de vocês!
